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Yb提问: 月饼传统馅料

Ai回答: 月饼是中国传统的节日食品，尤其在中秋节期间非常受欢迎。月饼的馅料种类繁多，既有甜味也有咸味的选择，下面列举了一些比较常见的传统月饼馅料：

1、莲蓉：用莲子磨成泥后加入糖制成，口感细腻甜美。
2、豆沙：红豆或绿豆煮熟捣碎后加糖调制而成，是另一种广受欢迎的甜馅。
3、五仁：由多种坚果（如核桃、杏仁等）和果脯混合而成，具有丰富的口感。
4、枣泥：使用红枣去核后打成泥状再加入适量糖分制作而成，味道香甜。
5、冰皮月饼特有的馅料：比如芒果、榴莲等新鲜水果作为馅料，在冰皮月饼中较为常见。
6、咸蛋黄：将腌制好的鸭蛋黄直接放入月饼中心，与甜馅搭配形成独特的风味。
7、椰蓉：以椰肉为主要原料加工而成，带有浓郁的椰香味。

除了上述提到的传统口味外，随着时代的变迁以及人们对新奇事物的好奇心增加，市面上还出现了许多创新口味的月饼，如巧克力、咖啡甚至是冰淇淋内馅等非传统选择。不过，无论怎样变化，这些经典的传统馅料始终占据着重要地位，并深受广大消费者喜爱。

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提问时间: 2025-05-04 23:31:46

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