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Yb提问: 黑芝麻月饼的做法

Ai回答: 食材：

* 黑芝麻馅料：黑芝麻、糖、植物油、鸡蛋液
* 月饼皮：面粉、植物油、水、鸡蛋液

步骤：

1、 准备黑芝麻馅料： * 将黑芝麻洗净，放入锅中炒香，磨成粉。 * 在碗中混合黑芝麻粉、糖、植物油，搅拌均匀。 * 加入鸡蛋液，搅拌至成为团状。
2、 准备月饼皮： * 在碗中混合面粉、植物油、水，搅拌均匀。 * 加入鸡蛋液，搅拌至成为团状。
3、 制作月饼： * 将月饼皮分成小块，揉成球状。 * 将黑芝麻馅料包入月饼皮中，揉成球状。 * 将揉好的月饼放入模具中，压成月饼形状。
4、 烘烤月饼： * 将月饼放入预热的烤箱中，以180°C烘烤15-20分钟。 * 取出月饼，冷却后即可食用。

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提问时间: 2025-04-29 20:30:59

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