搜索

---

Yb提问: 做冰皮月饼的方法

Ai回答: 材料：
* 冰皮月饼皮：
* 澄粉 50克
* 糯米粉 50克
* 小麦淀粉 50克
* 植物油 20克
* 水 150克
* 糖粉 30克
* 馅料：
* 豆沙馅 200克（或其他馅料如：莲蓉馅、奶油馅等）
* 其他：
* 食用色素（可选）

步骤：

1、 准备冰皮月饼皮： * 将澄粉、糯米粉和小麦淀粉混合在一个碗中。 * 逐渐加入植物油和水，搅拌均匀。 * 加入糖粉，继续搅拌直到糖完全溶解。 * 将混合物加热至微沸，搅拌至面团变得光滑且无颗粒。 * 放凉备用。
2、 准备馅料： * 选择你喜欢的馅料，如豆沙馅、莲蓉馅或奶油馅等。 * 将馅料分成小份，备用。
3、 制作冰皮月饼： * 将冷却的冰皮面团分成小份，约30-40克每份。 * 将每份面团按扁，放入馅料。 * 将面团包裹住馅料，揉成球形。 * 将球形面团稍微压扁，成月饼形状。 * 如果需要，可以在面团上添加食用色素，创造不同的颜色和图案。
4、 装饰和保存： * 将制作好的冰皮月饼放入冰箱冷藏至少30分钟，以便冰皮定型。 * 可以在冰皮月饼上添加一些装饰，如椰子丝、芝麻等。 * 将冰皮月饼放入密封容器中，冷藏保存。

小贴士：
* 冰皮月饼最好在制作后立即食用，口感最佳。
* 如果你想让冰皮月饼更加漂亮，可以在表面添加一些装饰，如椰子丝、芝麻等。
* 冰皮月饼不宜长时间存放，建议在制作后尽快食用。

商家广告：

---

🥮咨询：13924178626

✉️咨询：2366892162@qq.com

🔍微信：

---

👍 0 👎

IP地址: 221.83.9.51

搜索次数: 5

提问时间: 2025-04-29 16:20:00

热门作画：

热门提问：
月饼馅料五仁原料
詹记鲜肉月饼
广东传统月饼
广州南沙月饼厂
月饼礼盒手提袋图片
稻花香月饼礼盒装
广州家缘酒店
马会月饼
月饼有啥馅的
中秋节是哪1天
苔菜月饼怎么做
厦门月饼现做
佛山圆月月饼包馅机转让
红豆月饼怎么做
板栗月饼的制作方法
与中秋节有关的童话故事
滤饼粉碎设备
山西手工月饼的做法大全
自来红月饼的来历
月饼所需的材料
黑芝麻月饼馅料的做法大全
老鼎丰月饼官网
流心奶黄月饼多少钱一盒
中秋佳节桂花香
天地盖月饼盒
月饼礼盒装批发
液压压饼机
月饼郑州
学月饼去哪好
全自动月饼机价格

友情链接：
한국 검색 엔진 입구  北京网站维护 

站长工具：
whois查询 搜索