Yb提问: 柿子月饼做法
Ai回答: 材料：
1、柿子：500克
2、糯米粉：300克
3、白糖：适量
4、芝麻：适量
做法：
1、将柿子洗净，去皮去籽，切成小块。
2、在锅中加入适量的水，将切好的柿子放入锅中煮熟，然后用勺子压成泥状。
3、将糯米粉倒入大碗中，慢慢加入柿子泥，边加边搅拌，直到形成一个均匀的面团。
4、将面团分成若干个小球，每个小球都用手搓圆。
5、将白糖和芝麻混合在一起，作为馅料。
6、取一个小球，用手压扁，放入适量的馅料，然后包起来，再次搓圆。
7、将所有的月饼都做好后，放入蒸锅中，大火蒸20分钟即可。
8、蒸好后，取出放凉，就可以享用了。
注意事项：
1、柿子要选择熟透的，这样口感会更好。
2、馅料可以根据个人口味进行调整，比如可以换成红豆沙、枣泥等。
3、月饼在蒸的过程中，要用大火，这样才能保证月饼的口感。
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提问时间: 2025-04-24 22:26:15
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